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梅干し作り 作業も着々と進み

2009年05月26日

しそ.jpg梅干し作りの作業工程も着々と進み、今日はシソもみを行いました。

まだまだシソが出る時期ではなく、梅は天日干しも済んでいて、どうしたものかと悩んでいたところ、とあるスーパーでシソを発見。店に並んでいたシソを全て買い占め、朝からシソの葉と格闘すること1時間、シソの香りが充満する室内となりました。午後からシソをもみ、あとは梅を漬けるばかりです。

 

 

2009.05.26 21:47:47 | Category : BLOG

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