旬をいただく…筍をいただく
今朝、麻袋いっぱいの筍（たけのこ）をいただきました。今が旬です。
早速、利用者の皆さんと皮むき作業を開始し、大量にあった筍も皮をむくと小さくなり、アッという間に茹で上がりました。数日間は、たけのこ料理が続くことでしょう。作るのはもちろん、利用者の皆さんですが…。
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