春の苦味を味わおう！
春の苦味の代表と言われている“ツワブキ”を味わおうと、山へ行き、崖を這い上がり、たくさんのツワを採って来ました。
採って来たツワは、利用者の皆さんが手を真っ黒にしながら、丁寧に皮をむき、夕食の一品となりました。
この時季、ツワの皮むきは、フォーシーズンの恒例行事となっています。
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プライバシーポリシー
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- この方針を実行するため、個人情報保護管理規定、細則、取り扱い指針を策定しました。当社の業務に従事する全職員に周知徹底させます。取り組みについては適宜見直し、継続的に改善を図り、職員の教育・研修も適時実施します。