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「梅干し作り」経過報告

 

梅干し

太陽の下、塩漬けにしていた梅を干しました。

 

外に干すと、周囲に梅の甘酸っぱい良い香りが漂い、つまみ食いする人(主にスタッフ)が続出。徐々に数が減って行っています。

ちゃんと梅干しになるのか、心配です。